Vitamino K por Kokinoj

Esplorado pri Livornoj en 2009montras, ke pli altaj niveloj de vitamino K-suplementado plibonigas ovodemetadon kaj ostan mineraligon. Aldono de vitamino K-suplementoj al la dieto de kokido plibonigas ostan strukturon dum kresko. Ĝi ankaŭ malhelpas osteoporozon por ovokokinoj.

La vitaminoj en la dieto de ovokokino rekte influas la nombron da nutraĵoj en la ovo. Se vi volas elkovigi ovon, vitaminpostuloj estas multe pli altaj ol por tablovoj. Sufiĉaj vitaminniveloj donas al la embrio multe pli altan ŝancon por supervivo kaj plifortigas la post-eloviĝon de idoj.

La vitamino K-niveloj en la ovo ankaŭ varias laŭ la dieto. Suplemento kun vitamino K1 rezultigas ovojn altajn en vitamino K1 kaj K3 (de la nutraĵo). Suplemento kun vitamino K3 preskaŭ duobligas la kvanton de vitamino K3 en la ovoj kaj havas minimuman al neniu vitamino K1 enhavo.

Por kokidoj breditaj por viando, malaltaj niveloj de vitamino K estas asociitaj kun la ĉeesto de sango kaj kontuzoj en la kadavroj. Kontuzo kaj sangaj makuloj povas okazi en ĉiuj specoj de muskoloj.

Sango en kokida viando rezultas de hemoragioj, kio estas sangoperdo de difektitaj sangaj glasoj. Ili povas esti kaŭzitaj de ekstremaj mediaj kondiĉoj, elektra miregigado, severa muskola aktiveco kaj ĉio, kio povas kaŭzi traŭmaton sur la muskoloj. Alia problemo estas la apero de peteĥoj, malgrandaj rondaj makuloj sur la haŭto, kiuj rezultas de sangado.

Ĉiuj ĉi tiuj simptomoj povas esti ligitaj al kapilara malfortikeco kaŭzita de marĝenaj mankoj en vitamino K. Kun iu ajn difektita agado de vitamino K, la sangokoagula procezo daŭras multe pli longe, finfine rezultigante vidajn kvalitajn difektojn.